Marché aux poissons de Tsukiji

Le est le principal marché aux poissons de la métropole de Tokyo et le plus grand marché de gros du monde pour les poissons et fruits de mer. Il se trouve dans le quartier de Tsukiji, arrondissement de Chūō, à Tokyo. Communément appelé marché aux poissons, on y trouve également des fruits et légumes.Une journée au marchéLe marché s’ouvre dès. Les acheteurs commencent par repérer les meilleurs poissons. Chaque poisson porte un numéro afin de faciliter les transactions. On en trouve en provenance du monde entier. Parmi elles, le thon rouge est l'espèce, mais également à cause d’une pêche excessive. Il arrive que des pièces de très grande qualité.Des dizaines de milliers de personnes et voitures motorisées déambulent dans ce dédale. Les visites des touristes sont soumises à des restrictions d'horaires et de zones.