Barossa Valley

Barossa Valley i regionen South Australia är Australiens mest kända vindistrikt. Området är ca 30 km brett och lika långt. Barossa ligger ca 70 km nordost om Adelaide.HistoriaInvandrare från Tyskland grundade den australiska vinindustrin i South Australia i mitten på 1800-talet. De vinstockar som då planterades utgör idag grunden till framgångarna. I slutet av 1900-talet och början av 2000-talet blev vinet från dessa stockar mycket eftertraktat.DruvsorterBarossa Valley är idag världsberömt för sina viner på druvan Shiraz. Den går här under namnet Barossa Shiraz och visar sig i sin bästa och mest kraftfulla form i Barossa Valley. Tack vare att Australien klarade sig undan vinlusen har Barossa Valley världens äldsta vinstockar på Shiraz-druvan.Andra viktiga blå druvor är Grenache och Mourvedre (som här kallas Mataro).Viktiga gröna druvor är framförallt Semillon som också har kvar några riktigt gamla stockar i Barossa Valley. Även Riesling av mycket hög kvalitet produceras i Eden Valley.ProducenterIdag huserar de flesta av Australiens största vinföretag i Barossa Valley. Några kända namn är: Grant Burge Kaesler Orlando - som producerar Jacob's Creek Penfolds - ingår i världens största vinkoncern och producerar ett av världens bästa rödviner Grange. Peter Lehmann Rockford Wolf Blass